特别英语课程是为中级或以上英语程度的学生而设的。课程为期四周，每周二十八节课。每班学生人数最多十二人，平均八人，因此导师都能照顾每位学生的需要。特别英语课程结合了上午普通英语课程及下午兴趣班如下:
美术与设计用英语是由伦敦海格分校提供的。课程特别让学生学习与艺术历史、美术、室内设计、时装和摄影有关的词汇，并有练习的机会。
根据学生的兴趣和目标，我们可加入不同的科目，如舞蹈、画剧、电影、电视及公开艺术等。学生更可加插参观伦敦的美术和博物馆，欣赏世界名画及展品(入场费不包括在内)。我们更会邀请专业的艺术家和摄影师进行演讲。
本课程让学生有机会切实地参予美术设计，并可於校内展览作品。修毕课程时您将会获颁发St Giles Certificate of Studies in General English and Art and Design。此外，我们更可安排您入读伦敦的美术与时装设计学院，拿取专业资格。我们提供美术方面的就业辅导，亦会去设计学院的开放日。
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商用英语是为有意开发个人事业或有商务工作经验的人士而设的。课程内容会根据学生的兴趣、目标和需要而订。课程为期两至十二周。课程包括：词汇、讨论、个案研究、模疑商务环境、录影教材及参考权威资料。您更有机会参观不同类型的商业运作，或参加剑桥本地考试组的商用英语考试。一般课程内容有：
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市场推广学 |
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管理学 |
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经济学 |
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商用文书 (信件、传真、备忘、电邮) |
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电话应对 |
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政策决定 |
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公干及社交应对 |
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营业报告 |
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面试及履历 |
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会议及谈判 |
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经济时事 |
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跨文化沟通 |
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旧金山分校的英语学习兼资讯科技训课程结合了英语培训、最新的资讯科技和电子计算机训练。英语课程编排於早上，而下午则於我们在加州的伙伴学校接受资讯科技训练，题材包括网页制作及设计等。很多美国学生都会报读这些课程，因此您将会有不同机会与他们沟通。
为期四周的旅游用英语课程适合从事酒店及旅游业或需要外游之人士。由伦敦海格分校校长Dr. Keith Harding撰写的课本提供了多方面有趣的业内知识和旅游用语。我们伦敦海格分校的旅游用英语课程已有超过二十多年的历史，教师全都经验丰富。课程特点：
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利用实际的英语教材，集中训练口语沟通及应对技巧 |
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题材包括：酒店、航空及航海业务、旅行社和旅行团运作、假期种类、导游和旅游业结构以及未来发展 |
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安排到伦敦的高级酒店参观，并邀请业内人士演讲 |
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学生可参加由伦敦工商局举行的旅游业英语考试；课程内容附合国际水平的就业培训需要 |
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小组学习，每班学生人数最多十二人，平均八人 |
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课程富弹性，可安排短期精修课程，或组别课程配合特定学习目标 |
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雅诗考试获英国、澳洲和纽西兰的教育机关认可，是一个入读大学或大专院校的高级英语能力测试基准，而雅诗亦渐被美国及加拿大等地接纳。托福考试则是入读美加的大学最普遍认可的英语能力测试基准。
我们於英国及美国提供的考试准备课程均为期两周，配合一年多个不同考试日期 (学费不包括考试费用)
报读考试准备课程的学生必需有较强的中级或以上英语程度。
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